面團隧道速凍機是一種設計先進,性能良好的新一代速凍機,采用食品級不銹鋼網帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤凍等多種速凍形式,結構設計先進,不易出故障,可靠性強,使用壽命長。
網帶式隧道速凍機采用高效的凍結方式,凍結庫內低溫冷空氣在封閉風道內循環,使網帶上的凍品上下、前后、左右在全方位同時受風凍結,凍結高效,凍結速度快,凍結均勻,凍結后品質好。
SSD-K系列網(wang)帶式(shi)隧(sui)道速凍(dong)機采用不銹鋼材質,按(an)HACCP要求(qiu)設計制作(zuo),符合國際食品(安(an)全(quan))衛生(sheng)標準(zhun)。
適凍:條蝦(淡水龍蝦、南(nan)美白(bai)對(dui)蝦)、魚(肉(rou))丸、魚片、分割(ge)肉(rou)、面食(包子(zi))、蘆筍等及各類袋裝(zhuang)(zhuang)、盤裝(zhuang)(zhuang)、盒裝(zhuang)(zhuang)調理食品的凍結。
性能特點:
1、傳送網帶
A、網帶(dai)為進口不銹鋼(gang)彈簧絲制作,壽(shou)命長(chang)
B、網帶驅(qu)動(dong):網帶速度進口變頻器無級調節,凍結時間6-60min可(ke)調,可(ke)適應各種凍品的(de)加工。
2、蒸發器(qi)
A、鋁(lv)管套整張(zhang)鋁(lv)金(jin)翅片,采用先進的漲管工藝,換熱效(xiao)率高,其產冷(leng)量比普通蒸發(fa)器(qi)提高15%,降溫快(kuai)。
B、翅片為大(da)張鋁金片,沖霜快捷、干凈(jing),清洗(xi)方便,無(wu)衛生死(si)角(jiao)。
C、蒸發器(qi)進(jin)(jin)風(feng)(feng)面高度加大設計,進(jin)(jin)風(feng)(feng)面積大,蒸發器(qi)上不易結霜。
D、蒸(zheng)發器大(da)(da)迎面(mian)片(pian)距(ju)和(he)變片(pian)距(ju)設計(ji),并加大(da)(da)進風面(mian)側(ce)的片(pian)距(ju),大(da)(da)延長工作(zuo)時間(jian)。
E、蒸發器(qi)經22kgf/cm2多(duo)道壓力試驗。
3、風機系統
A、配套冷庫低溫專(zhuan)用三防電(dian)機,可在-600C連續正(zheng)常運行,配套進口軸承(加注低溫油脂),使用壽命長。
B、低(di)溫速結(jie)專(zhuan)用(yong)軸(zhou)流風機(ji),大風量、低(di)能耗設計,與蒸發器(qi)匹配合理,利于(yu)凍品的快速凍結(jie)。
C、新型導風裝置,使(shi)低溫冷空氣分配均勻(yun),提高凍結效率。
4、保溫(wen)庫板
A、庫(ku)板雙面不銹鋼板,表面壓筋(jin)處理,具有強度高,保(bao)溫好、外形(xing)美觀等特點。
B、硬質聚氨酯保溫,保溫性能好,在-450C低溫下不(bu)結霜,不(bu)冒漢。發泡密(mi)度45kg/m3。
C、配冷庫門(men)2個。冷庫門(men)帶(dai)電(dian)裝置,以防門(men)的密封條與門(men)框凍結。
5、電(dian)控箱
A、不銹鋼外殼電箱,帶進(jin)出料口溫度自動顯示。
B、配(pei)套電氣元件和(he)進口變頻器。
關鍵字:隧道速凍機