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以下就做一簡單介紹:
整套食品蒸(zheng)煮漂燙冷卻(que)生產(chan)線(xian)主要針(zhen)(zhen)對蔬菜、菠菜、金針(zhen)(zhen)菇、腳背、土(tu)豆片、小油菜、雞爪、鴨脖、牛(niu)肉等(deng)進行蒸(zheng)煮、漂燙、殺(sha)青(qing)、鹵煮等(deng),諸城市明超機(ji)械主要根據不同的產(chan)品,配套合(he)理的生產(chan)設備,可(ke)單(dan)機(ji)使用、也可(ke)連接流水(shui)線(xian)使用,整套食品蒸(zheng)煮漂燙冷卻(que)生產(chan)線(xian)采(cai)用低(di)溫(wen)殺(sha)菌,殺(sha)菌溫(wen)度設置為0-100攝氏度,溫度可控,網帶運行平穩。蒸煮后的食品需要迅速冷卻,以保證食品新鮮達到工藝要求,冷卻機可采用常溫冷水或者冰水進行迅速冷卻。整機采用sus304不銹鋼材質制作,完全符合對食品衛生的需求。
整套食品蒸煮漂燙冷卻生產線技術參數
尺寸:需要根據物料的生產量,單獨定制設備型號
蒸(zheng)煮溫度:0-98攝氏度可調
運行速度:無調速
冷卻溫度:采用強制冰水或者常溫自來水
加熱方式:電、蒸汽
電(dian)源:380v
耗(hao)氣量(liang):0.5-1m3/h
整套食品蒸煮漂燙冷卻生產線工藝流程
清洗機→蒸煮冷卻線→風干瀝水機→輸送機→包裝或者烘干
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