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以下就做一簡單介紹:
整套(tao)食品蒸煮漂(piao)燙冷(leng)卻生(sheng)產線(xian)主要(yao)針對蔬菜、菠菜、金針菇(gu)、腳背(bei)、土豆片(pian)、小(xiao)油菜、雞爪、鴨脖、牛肉(rou)等進行蒸煮、漂(piao)燙、殺青、鹵煮等,諸(zhu)城市明超(chao)機械主要(yao)根(gen)據不同的(de)產品,配(pei)套(tao)合(he)理的(de)生(sheng)產設(she)備,可單機使(shi)用、也可連接(jie)流水線(xian)使(shi)用,整套(tao)食品蒸煮漂(piao)燙冷(leng)卻生(sheng)產線(xian)采用低溫(wen)殺菌,殺菌溫(wen)度設(she)置為0-100攝氏度,溫度可控,網帶運行平穩。蒸煮后的食品需要迅速冷卻,以保證食品新鮮達到工藝要求,冷卻機可采用常溫冷水或者冰水進行迅速冷卻。整機采用sus304不銹鋼材質制作,完全符合對食品衛生的需求。
整套食品蒸煮漂燙冷卻生產線技術參數
尺寸:需要根據物料的生產量,單獨定制設備型號
蒸(zheng)煮溫度(du):0-98攝氏度可調
運行速度:無調速
冷卻溫度:采用強制冰水或者常溫自來水
加熱方式:電、蒸汽
電源:380v
耗氣量(liang):0.5-1m3/h
整套食品蒸煮漂燙冷卻生產線工藝流程
清洗(xi)機→蒸煮冷卻線→風干瀝水機→輸送機→包裝或者烘干
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