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整套(tao)(tao)食品蒸煮漂燙(tang)冷卻(que)生產(chan)線主(zhu)要針對蔬(shu)菜(cai)、菠菜(cai)、金針菇、腳背(bei)、土豆片、小油菜(cai)、雞爪、鴨脖、牛肉等進行蒸煮、漂燙(tang)、殺(sha)青、鹵(lu)煮等,諸城市明超機(ji)械主(zhu)要根據不同的產(chan)品,配套(tao)(tao)合理的生產(chan)設(she)備,可單機(ji)使(shi)用(yong)(yong)、也可連接流水線使(shi)用(yong)(yong),整套(tao)(tao)食品蒸煮漂燙(tang)冷卻(que)生產(chan)線采用(yong)(yong)低(di)溫(wen)(wen)殺(sha)菌(jun),殺(sha)菌(jun)溫(wen)(wen)度(du)設(she)置為0-100攝氏度(du),溫度(du)可控,網帶運行平穩(wen)。蒸煮后的食(shi)品需要迅速冷(leng)(leng)卻(que),以保證食(shi)品新鮮達(da)到(dao)工(gong)藝要求(qiu),冷(leng)(leng)卻(que)機(ji)可采用常溫冷(leng)(leng)水(shui)或者冰水(shui)進行迅速冷(leng)(leng)卻(que)。整機(ji)采用sus304不銹鋼材質制作(zuo),完全符合對食(shi)品衛生的需求(qiu)。
整套食(shi)品蒸煮(zhu)漂燙冷(leng)卻生產線技(ji)術參數
尺(chi)寸:需要根(gen)據物料(liao)的生產量,單獨(du)定制設備型號
蒸煮溫度:0-98攝(she)氏度(du)可調
運行速度(du):無調速
冷卻溫度:采用強制冰水(shui)或(huo)者常(chang)溫自來(lai)水(shui)
加熱方式:電、蒸(zheng)汽
電源:380v
耗氣量:0.5-1m3/h
整套食品蒸煮漂燙冷卻生產線(xian)工藝流程
清洗(xi)機→蒸(zheng)煮冷卻線(xian)→風干瀝水機→輸(shu)送機→包裝(zhuang)或者烘(hong)干