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產品介紹:
隧(sui)道式速(su)凍機,是(shi)一種有效、節能、多(duo)用途的速(su)凍設備。隧(sui)道速凍機是一(yi)種設計(ji)、性能良(liang)好的(de)單體速凍機,該機(ji)具有節約能(neng)(neng)源,自動化程度高,體積小,性(xing)能(neng)(neng)穩(wen)定可靠等優點。
本(ben)速(su)(su)凍機廣泛應用(yong)于速(su)(su)凍條(tiao)(tiao)狀、塊狀或顆粒食品,如(ru)蝦仁、條(tiao)(tiao)蝦、魚片、水(shui)餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等(deng),具有節能(neng)、衛(wei)生、清洗維修(xiu)方便(bian)等(deng)特點,已被國內許(xu)多食品廠家廣泛選用(yong),為食品單體速(su)(su)凍提供了全新理念的新一(yi)代速(su)(su)凍機。
適用范圍:
各(ge)類(lei)食品速(su)(su)凍。肉類(lei)食品,蔬(shu)菜類(lei)食品,面(mian)食,速(su)(su)食品,速(su)(su)食品半成品等。
結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用(yong)壽(shou)命長。
2. 采用進口(kou)設備(bei)和不銹鋼(gang)彈簧絲壓制而成,表面平整,可根(gen)據要求選擇網帶寬度。
3. 采(cai)用熱波動(dong)吹(chui)風方式,凍結效率(lv)高。
4. 根據產(chan)量要求可(ke)選用單,雙網帶(dai)組合(he)。
5. 采(cai)用(yong)水沖霜,保證清潔衛生。
6. 進口(kou)變頻器實現無級調速,凍品(pin)凍結時間可根據需(xu)要連續調節,可適應多種凍品(pin)的加工(gong)。
7. 庫體采(cai)用硬質聚氨酯發泡,保溫性能(neng)好,內(nei)外包及庫體內(nei)外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛生(sheng) HACCP要(yao)求。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內部,注意確保排水區域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。
產品優勢:
1、設計制造精:采用計算機優化設計和精藝工序制造,創造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優,完全符合IQF標準。
3、衛生程度高:采用當今的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
產品構造:
設(she)備材(cai)料(liao):使用SUS304不銹鋼。
設備保溫:高(gao)密度的多(duo)層(ceng)發泡,保溫性能優異。
食(shi)品輸送(song)(song):SUS04食(shi)品輸送(song)(song)網帶,速度及松緊(jin)可(ke)以自(zi)動調節。
設備(bei)尺寸:隧道(dao)長(chang)和寬具體的尺寸根據不同的設計方案(an)而定(ding)。
設備(bei)系統:采用PLC自動程序操控(kong)系統。
升降裝置(zhi):機械整體可以升降,便于清(qing)洗(xi)維護。
冷(leng)風循環:大(da)功率風機配加強型軸流風扇(shan),冷(leng)速快而(er)且均勻,兩端(duan)帶雙(shuang)重鎖氣功能,有效(xiao)的減少冷(leng)氣泄露(lu)。
電氣控(kong)制:中英文的(de)操作系統(tong),人(ren)機界(jie)面+PLC自動程序操控(kong)系統(tong)+模塊可編(bian)程控(kong)制。
操(cao)作系統:中英文的操(cao)作系統,人機(ji)界面+PLC自(zi)動程(cheng)序+模塊可編程(cheng)控制,預先輸入速凍工藝,系統將按(an)照工藝曲線自(zi)動進行降(jiang)溫保溫等操(cao)作。
產品實拍: