水餃隧道冷凍機，是一種有效、節能、多用途的速凍設備。該機具有節約能源，自動化程度高，體積小，性能穩定可靠等優點。

適用范圍：

各類(lei)食品(pin)速凍(dong)。肉類(lei)食品(pin)，蔬菜類(lei)食品(pin)，面食，速食品(pin)，速食品(pin)半(ban)成(cheng)品(pin)等。

結構特點：

1. 結構簡單，運行方便(bian)，使用(yong)壽(shou)命長。 

2. 采用進(jin)口設備和不銹鋼彈(dan)簧絲壓制而成，表(biao)面平(ping)整(zheng)，可(ke)根據(ju)要求選擇網帶寬度。

3. 采用(yong)熱波(bo)動吹風方式，凍結效率高。

4. 根據產(chan)量要求可(ke)選(xuan)用(yong)單，雙網帶(dai)組合(he)。

5. 采用水(shui)沖(chong)霜，保證(zheng)清(qing)潔(jie)衛生。

6. 進口變頻器實現無級調(diao)速(su)，凍品凍結時間可(ke)根(gen)據需要連續調(diao)節，可(ke)適應多種凍品的(de)加工。

7. 庫(ku)體采用硬質聚氨酯發泡(pao)，保(bao)溫性能好(hao)，內外包及庫(ku)體內外支架均為(wei)不銹鋼，易清洗，符(fu)合食品衛生(sheng) HACCP要(yao)求。

工作原理：

速(su)凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣(qi)控制系統以及速(su)凍室等(deng)所組成的(de)；工作人員將裝(zhuang)有待凍食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)凍品(pin)(pin)(pin)盤通過(guo)速(su)凍入口進入速(su)凍軌(gui)道，并在人力的(de)作用(yong)下向出口方(fang)向移動，在移動的(de)過(guo)程中(zhong)，經(jing)過(guo)一個由風機的(de)作用(yong)下形成一個穩定的(de)垂直環狀(zhuang)低溫氣(qi)流，這(zhe)個低溫氣(qi)流與水平運動的(de)被動食(shi)品(pin)(pin)(pin)進行熱交換，從而實現快速(su)降(jiang)溫凍結的(de)過(guo)程。

產品構造：
設備材料：使用SUS304不銹鋼。
設備保溫：高(gao)密度的(de)多層發(fa)泡，保溫性能優(you)異。
食品輸送(song)：SUS04食品輸送(song)網帶(dai)，速度(du)及松緊可以自動調(diao)節。
設備尺寸：隧道(dao)長(chang)和(he)寬具體的尺寸根據不同的設計(ji)方案而定。
設(she)備系統：采(cai)用PLC自動程序(xu)操控(kong)系統。
升(sheng)降裝置：機械整(zheng)體可以升(sheng)降，便于清洗維(wei)護(hu)。
冷(leng)風(feng)循環：大功(gong)率風(feng)機配加強型軸流(liu)風(feng)扇，冷(leng)速快(kuai)而且(qie)均勻，兩端(duan)帶雙重鎖氣(qi)功(gong)能，有(you)效的減少冷(leng)氣(qi)泄露。
電氣控制(zhi)：中英文的操作(zuo)系(xi)統，人機界面+PLC自動程(cheng)序操控系(xi)統+模(mo)塊可編程(cheng)控制(zhi)。
操作(zuo)系(xi)統(tong)：中英(ying)文的操作(zuo)系(xi)統(tong)，人機界(jie)面+PLC自動程序+模塊可編程控制，預先輸(shu)入速凍工(gong)藝，系(xi)統(tong)將(jiang)按(an)照工(gong)藝曲線自動進行降(jiang)溫保溫等操作(zuo)。

產品實拍：