土豆塊速凍機，是一種有效、節能、多用途的速凍設備。該機具有節約能源，自動化程度高，體積小，性能穩定可靠等優點。

適用范圍：

各類(lei)(lei)食(shi)品(pin)(pin)速凍。肉類(lei)(lei)食(shi)品(pin)(pin)，蔬菜類(lei)(lei)食(shi)品(pin)(pin)，面(mian)食(shi)，速食(shi)品(pin)(pin)，速食(shi)品(pin)(pin)半成品(pin)(pin)等。

結構特點：

1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。 

2. 采用(yong)進口設備(bei)和不銹鋼彈簧(huang)絲壓制而(er)成，表(biao)面平整，可根據(ju)要求選(xuan)擇(ze)網帶寬度。

3. 采用熱波(bo)動吹風(feng)方式，凍結(jie)效率高。

4. 根據(ju)產量要求可選(xuan)用單，雙網(wang)帶(dai)組合。

5. 采用水沖霜，保(bao)證(zheng)清潔衛生。

6. 進口變頻器實現(xian)無級調(diao)速(su)，凍(dong)(dong)品凍(dong)(dong)結(jie)時(shi)間可根(gen)據(ju)需要連續調(diao)節，可適應(ying)多種凍(dong)(dong)品的加(jia)工。

7. 庫(ku)(ku)體采用硬質聚氨酯發泡，保(bao)溫(wen)性能好，內(nei)外(wai)(wai)包及(ji)庫(ku)(ku)體內(nei)外(wai)(wai)支架均為(wei)不銹鋼，易清(qing)洗(xi)，符合食品衛生 HACCP要求。

工作原理：

速(su)凍(dong)機主(zhu)要(yao)是(shi)由制冷系統、推進(jin)系統、電(dian)氣(qi)控制系統以及(ji)速(su)凍(dong)室等所(suo)組成(cheng)的(de)；工(gong)作人員將裝(zhuang)有待凍(dong)食品的(de)凍(dong)品盤通(tong)過(guo)速(su)凍(dong)入(ru)口進(jin)入(ru)速(su)凍(dong)軌道，并在人力的(de)作用下向(xiang)(xiang)出口方向(xiang)(xiang)移(yi)動(dong)，在移(yi)動(dong)的(de)過(guo)程中，經過(guo)一(yi)個(ge)由風機的(de)作用下形成(cheng)一(yi)個(ge)穩定的(de)垂(chui)直環狀低溫(wen)氣(qi)流(liu)，這(zhe)個(ge)低溫(wen)氣(qi)流(liu)與(yu)水平運(yun)動(dong)的(de)被動(dong)食品進(jin)行熱(re)交換，從而(er)實現快速(su)降溫(wen)凍(dong)結的(de)過(guo)程。

產品構造：
設備(bei)材料(liao)：使(shi)用SUS304不銹(xiu)鋼。
設備(bei)保(bao)溫(wen)：高密度的多層發泡，保(bao)溫(wen)性(xing)能(neng)優異。
食(shi)品輸(shu)(shu)送：SUS04食(shi)品輸(shu)(shu)送網(wang)帶，速度及松緊可(ke)以自(zi)動調(diao)節。
設(she)備尺(chi)寸：隧(sui)道長(chang)和寬具體的尺(chi)寸根據不同(tong)的設(she)計方案而定。
設備(bei)系(xi)統(tong)：采用(yong)PLC自動程序(xu)操控(kong)系(xi)統(tong)。
升降裝置：機械(xie)整體(ti)可以升降，便于清洗維護(hu)。
冷風循環：大功(gong)率風機配加強(qiang)型軸流風扇，冷速快(kuai)而且均勻，兩端帶雙重鎖氣(qi)功(gong)能，有效的(de)減(jian)少冷氣(qi)泄露。
電(dian)氣控制：中英文的操(cao)作系統，人機界(jie)面+PLC自動程序操(cao)控系統+模(mo)塊可(ke)編程控制。
操作(zuo)系統(tong)(tong)：中英文(wen)的操作(zuo)系統(tong)(tong)，人機(ji)界面(mian)+PLC自動程序+模(mo)塊可編程控制，預先輸入速凍(dong)工藝(yi)，系統(tong)(tong)將按(an)照工藝(yi)曲線自動進行(xing)降溫(wen)保溫(wen)等(deng)操作(zuo)。

產品實(shi)拍：