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產品介紹:
隧道式速(su)凍(dong)機,是一種有效(xiao)、節(jie)能、多(duo)用途的速(su)凍(dong)設備。隧道(dao)速(su)(su)凍機是一種(zhong)設計、性能良好的單體速(su)(su)凍機,該機具有節約(yue)能(neng)源,自動化程度高,體積小(xiao),性能(neng)穩(wen)定可靠等(deng)優點。
本速(su)(su)凍(dong)機廣(guang)泛應用(yong)于速(su)(su)凍(dong)條狀(zhuang)、塊(kuai)狀(zhuang)或顆粒食品(pin),如蝦仁、條蝦、魚片(pian)、水餃、春卷、分割肉(rou)、雞(ji)塊(kuai)、蘆(lu)筍、薯(shu)塊(kuai)等(deng),具(ju)有節能、衛生、清洗(xi)維修方(fang)便等(deng)特點,已被國(guo)內許多(duo)食品(pin)廠(chang)家廣(guang)泛選用(yong),為食品(pin)單體速(su)(su)凍(dong)提供(gong)了全(quan)新理念的新一代(dai)速(su)(su)凍(dong)機。
適用范圍:
各類食品(pin)(pin)速(su)凍(dong)。肉類食品(pin)(pin),蔬菜(cai)類食品(pin)(pin),面食,速(su)食品(pin)(pin),速(su)食品(pin)(pin)半成品(pin)(pin)等。
結構特點:
1. 結構(gou)簡單,運行(xing)方便,使(shi)用壽命(ming)長。
2. 采用進口(kou)設(she)備和不(bu)銹(xiu)鋼彈簧絲壓(ya)制而成,表面平整(zheng),可(ke)根據要求(qiu)選擇網帶(dai)寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍(dong)結效率高(gao)。
4. 根(gen)據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保(bao)證清潔衛生。
6. 進口變(bian)頻(pin)器實現無級調速,凍品凍結時間可(ke)根(gen)據需要(yao)連續調節,可(ke)適應(ying)多種(zhong)凍品的加工。
7. 庫體采用硬質聚氨酯發泡(pao),保溫(wen)性能好,內(nei)(nei)外包及庫體內(nei)(nei)外支架均為不銹(xiu)鋼,易清洗,符(fu)合食品(pin)衛生 HACCP要求。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內部,注意確保排水區域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。
產品優勢:
1、設計制造精:采用計算機優化設計和精藝工序制造,創造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優,完全符合IQF標準。
3、衛生程度高:采用當今的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
產品構造:
設備(bei)材(cai)料:使用SUS304不(bu)銹鋼。
設備保(bao)溫:高密度的多層發(fa)泡,保(bao)溫性能優異。
食品(pin)輸送:SUS04食品(pin)輸送網帶,速度及(ji)松緊可以自動調節。
設備(bei)尺寸:隧道(dao)長和寬具體的尺寸根據不同的設計方案(an)而定。
設(she)備(bei)系(xi)(xi)統(tong):采用PLC自動程序操控系(xi)(xi)統(tong)。
升降(jiang)裝置(zhi):機械整體可以(yi)升降(jiang),便于清洗維護(hu)。
冷(leng)風(feng)(feng)循環(huan):大功率風(feng)(feng)機(ji)配加強型(xing)軸(zhou)流風(feng)(feng)扇,冷(leng)速快(kuai)而(er)且均(jun)勻,兩端帶雙重鎖(suo)氣功能,有效的減少冷(leng)氣泄露(lu)。
電氣控制:中英文的操作系(xi)(xi)統,人(ren)機界面(mian)+PLC自動程序(xu)操控系(xi)(xi)統+模塊可編程控制。
操作系統(tong):中(zhong)英文的操作系統(tong),人機界面+PLC自(zi)動程(cheng)序+模塊可編程(cheng)控制(zhi),預先輸入速凍工藝(yi),系統(tong)將按照工藝(yi)曲線自(zi)動進行(xing)降溫保溫等操作。
產品實拍: