而采用速凍隧(sui)道(dao)可以(yi)省去人工搬運這道(dao)工序(xu)，通(tong)過輸(shu)送(song)網帶將貨(huo)物傳送(song)至隧(sui)道(dao)內(nei)，貨(huo)物經過隧(sui)道(dao)后(hou)被迅速凍結(jie)，再被輸(shu)送(song)出，進行下一步工序(xu)。?? 通(tong)過速凍隧(sui)道(dao)凍結(jie)食品，只要貨(huo)物源源不(bu)斷進入(ru)隧(sui)道(dao)內(nei)，不(bu)斷有熱量產生，制冷機組(zu)(zu)將一直運行，直至貨(huo)物停(ting)止輸(shu)送(song)，機組(zu)(zu)根據隧(sui)道(dao)內(nei)溫(wen)度自動停(ting)機。不(bu)僅提高(gao)設備的利用率和生產效率，而且還節(jie)約了機組(zu)(zu)由(you)于頻繁開機而消耗的電能(neng)，起到節(jie)能(neng)的作(zuo)用。?
速凍隧(sui)道類別：
①平面網帶式速凍隧道：適于肉類，調理食品，水產，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍隧道。其產量在100kg/h—2000kg/h。?
②多功(gong)能振動(dong)式網(wang)(wang)帶(dai)(dai)速凍隧(sui)道(dao)：在通(tong)用(yong)型平面網(wang)(wang)帶(dai)(dai)式單(dan)體(ti)速凍隧(sui)道(dao)基礎(chu)上增設動(dong)態(tai)裝置。除具有通(tong)用(yong)型平面網(wang)(wang)帶(dai)(dai)式單(dan)體(ti)速凍隧(sui)道(dao)特點外，亦適用(yong)于顆粒狀食單(dan) ; 體(ti)凍結。
③隧道(dao)式預冷速(su)凍(dong)隧道(dao)：創造性將(jiang)預冷、速(su)凍(dong)合二為一，節省能(neng)源(yuan)。尤(you)適用于高(gao)溫入貨(huo)，熟(shu)食速(su)降(jiang)溫食品等。
④隧(sui)道(dao)式多層網帶(dai)速凍隧(sui)道(dao)：適(shi)用于占地面積小，凍結時間(jian)較長的(de)產(chan)品。
⑤隧道往復式速凍隧道：適用于占地面積(ji)小(xiao)，凍結(jie)時間長以及過(guo)程(cheng)再加(jia)工產品。
⑥隧道式板帶速(su)凍(dong)隧道：適(shi)用(yong)于水產(chan)品速(su)凍(dong)。
