隨著現代生(sheng)活節奏的加快和(he)生(sheng)活水平的提高(gao)，凈菜越來越受到人們的青睞，在(zai)各大(da)城市(shi)的消費量不斷增加。
那么什么是凈菜？凈菜(cai)又稱(cheng)鮮(xian)(xian)切蔬(shu)菜(cai)、半處(chu)(chu)理(li)蔬(shu)菜(cai)或(huo)輕(qing)度(du)加工蔬(shu)菜(cai)，是對新鮮(xian)(xian)蔬(shu)菜(cai)進行分級、整理(li)、清洗(xi)、切分、保鮮(xian)(xian)、包裝等處(chu)(chu)理(li)、并(bing)使產品保持生鮮(xian)(xian)狀態的制品。具有新(xin)鮮、方便、營養、無(wu)公害(hai)等(deng)特(te)點(dian)，人們在購買(mai)這類產品后不(bu)需要作(zuo)進一步的處理，可直接食用或烹飪(ren)。
高品質凈(jing)菜(cai)已成(cheng)為(wei)(wei)歐美(mei)等發達(da)國家(jia)蔬菜(cai)消費的(de)主流，凈(jing)菜(cai)加工(gong)成(cheng)為(wei)(wei)蔬菜(cai)加工(gong)的(de)一種(zhong)趨勢。諸城旺源機械有限公司作為專注于食品機械設備研發(fa)與(yu)生產制造的企業，以(yi)專業的設(she)備和經驗，致力于為(wei)客戶提(ti)供一流的果蔬(shu)加(jia)工(gong)解決方案。
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